Escribe José María Sotomayor sobre el comportamiento del toro de Miura, en el libro, Miura, siglo y medio de casta.
Como en las capas, la variedad es el distintivo del comportamiento, y en él puede resumirse el atractivo principal de la ganadería. Junto a uno bravísimo, habrá otro manso y hasta cobarde. Si uno es fuerte y poderoso, su hermano de la corrida puede ser débil. Uno noble y superior puede tapar al peligrosísimo, aunque este será, por la fama del hierro, el único que se reseñará. El "sexto sentido", que diría Ruiz Miguel, la listeza e intención, son características siempre presentes en un hierro en el que, salvo excepciones, no hay ningún toro "tonto".
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